A equipe de fiscaliza\u00e7\u00e3o da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria de Americana realizou, nesta ter\u00e7a-feira (2), uma inspe\u00e7\u00e3o em um a\u00e7ougue localizado no bairro Ant\u00f4nio Zanaga, ap\u00f3s den\u00fancia registrada pelo SAC (Servi\u00e7o de Atendimento ao Cidad\u00e3o) da Prefeitura. A a\u00e7\u00e3o resultou no descarte de 728,97 kg de produtos impr\u00f3prios para consumo.<\/p>\n\n\n\n
Durante a vistoria, os fiscais identificaram itens com prazo de validade vencido, como fub\u00e1, farinha de rosca, macarr\u00e3o, sucos em p\u00f3, al\u00e9m de diferentes marcas de cerveja e refrigerante. Tamb\u00e9m foram encontrados tr\u00eas freezers com carnes sem identifica\u00e7\u00e3o, com validade expirada e altera\u00e7\u00f5es sensoriais significativas, como mudan\u00e7a de colora\u00e7\u00e3o e forte odor.<\/p>\n\n\n\n
Foram descartados imediatamente diversos cortes de carne bovina (174,58 kg), lingui\u00e7a (241,018 kg), carne seca (8,685 kg), peixe (29,697 kg), carne su\u00edna (65,9 kg), carne de frango (186,1 kg), rabada (18,89 kg) e carne assada (4,1 kg). Todo o material foi encaminhado ao Aterro Sanit\u00e1rio, com apoio da coleta p\u00fablica de res\u00edduos.<\/p>\n\n\n\n
Apesar das irregularidades relacionadas aos produtos, o estabelecimento apresentava boas condi\u00e7\u00f5es estruturais, motivo pelo qual n\u00e3o houve interdi\u00e7\u00e3o. O propriet\u00e1rio responder\u00e1 a processos administrativos, e novas fiscaliza\u00e7\u00f5es ser\u00e3o realizadas para verificar o cumprimento das normas sanit\u00e1rias.<\/p>\n\n\n\n
O diretor da Unidade de Vigil\u00e2ncia em Sa\u00fade (Uvisa), Ant\u00f4nio Donizetti Borges, destacou a import\u00e2ncia da participa\u00e7\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o no processo de fiscaliza\u00e7\u00e3o. \u201cAs den\u00fancias feitas pelos cidad\u00e3os s\u00e3o fundamentais para que possamos agir com rapidez e evitar riscos \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica. A atua\u00e7\u00e3o da equipe foi precisa e garantiu a retirada imediata de produtos que poderiam causar danos aos consumidores\u201d, afirmou.<\/p>\n\n\n\n
A coordenadora da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, Eliane Ferreira, refor\u00e7ou o compromisso do munic\u00edpio com a seguran\u00e7a alimentar. \u201cNosso trabalho \u00e9 cont\u00ednuo e rigoroso. Situa\u00e7\u00f5es como esta refor\u00e7am a necessidade de mantermos uma rotina intensa de inspe\u00e7\u00f5es e de orientarmos os comerciantes sobre suas responsabilidades. A sa\u00fade da comunidade \u00e9 nossa prioridade\u201d, ressaltou.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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