{"id":6360,"date":"2023-03-30T10:16:08","date_gmt":"2023-03-30T13:16:08","guid":{"rendered":"https:\/\/patrulheiro-evangelista-wordpress-904373-145-223-29-15.traefik.me\/?p=6360"},"modified":"2023-03-30T10:16:09","modified_gmt":"2023-03-30T13:16:09","slug":"anvisa-suspende-fabricacao-e-venda-de-alimentos-da-marca-fugini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/patrulheiroevangelista.com.br\/?p=6360","title":{"rendered":"Anvisa suspende fabrica\u00e7\u00e3o e venda de alimentos da marca Fugini"},"content":{"rendered":"\n<p>A&nbsp;Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) suspendeu, nesta quarta-feira (29),&nbsp;a fabrica\u00e7\u00e3o, comercializa\u00e7\u00e3o, distribui\u00e7\u00e3o e uso de todos os alimentos da marca Fugini,&nbsp;sediada&nbsp;em Monte Alto, S\u00e3o Paulo.&nbsp;A empresa produz&nbsp;molhos de tomate, maionese, mostarda, ketchup, batata palha e conservas vegetais.<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo a Anvisa, a medida&nbsp;preventiva&nbsp;foi tomada ap\u00f3s a realiza\u00e7\u00e3o de inspe\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria na f\u00e1brica paulista, em que foram identificadas falhas graves de boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o relacionadas \u00e0 higiene, controle de qualidade e seguran\u00e7a das mat\u00e9rias-primas, controle de pragas, rastreabilidade, entre outros. Essas falhas podem impactar na qualidade e seguran\u00e7a do produto final, aponta o \u00f3rg\u00e3o de vigil\u00e2ncia.<\/p>\n\n\n\n<p>A&nbsp;suspens\u00e3o da comercializa\u00e7\u00e3o e distribui\u00e7\u00e3o&nbsp;ser\u00e1 aplicada&nbsp;apenas para os produtos em estoque na empresa. O retorno das atividades s\u00f3 poder\u00e1 ocorrer&nbsp;quando a empresa adequar o processo de fabrica\u00e7\u00e3o de seus produtos \u00e0s boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o definidas pela Anvisa.<\/p>\n\n\n\n<p>A Anvisa&nbsp;ainda far\u00e1 o recolhimento de lotes da maionese por uso de mat\u00e9ria-prima vencida.&nbsp;\u201cAlimentos vencidos, incluindo suas mat\u00e9rias-primas, s\u00e3o considerados impr\u00f3prios para o consumo, conforme C\u00f3digo de Defesa do Consumidor, e a sua exposi\u00e7\u00e3o \u00e0 venda ou ao consumo \u00e9 considerada infra\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria. Assim, o recolhimento de alimentos visa retirar do mercado produtos que representem risco ou agravo \u00e0 sa\u00fade do consumidor\u201d, informa a Anvisa.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Boas Pr\u00e1ticas de Fabrica\u00e7\u00e3o\u00a0<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Segundo a Anvisa, as boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o s\u00e3o um conjunto de procedimentos que devem ser seguidos por empresas fabricantes de alimentos, necess\u00e1rias para garantir a qualidade sanit\u00e1ria desses produtos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>As pr\u00e1ticas englobam uma s\u00e9rie de regras relacionadas \u00e0 fabrica\u00e7\u00e3o de um alimento e abrangem desde as condi\u00e7\u00f5es f\u00edsicas e higi\u00eanico sanit\u00e1rias das instala\u00e7\u00f5es at\u00e9 o controle de qualidade das mat\u00e9rias-primas e do produto final. Passa tamb\u00e9m por quest\u00f5es como sa\u00fade e capacita\u00e7\u00e3o dos trabalhadores, controle de pragas, armazenamento, transporte e documenta\u00e7\u00e3o, dentre outros.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Outro lado<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Pelas redes sociais, a Fugini se manifestou sobre o ocorrido. Em nota, afirmou que a f\u00e1brica vistoriada j\u00e1 alterou os processos e procedimentos internos indicados.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Seguindo nosso estilo transparente e de respeito aos consumidores, faremos o seguinte esclarecimento sobre as informa\u00e7\u00f5es incorretas que t\u00eam sido divulgadas pelas m\u00eddias sociais. Passamos por um processo de vistoria em uma de nossas f\u00e1bricas, na cidade de Monte Alto &#8211; SP, que gerou uma ordem para altera\u00e7\u00e3o de alguns processos e procedimentos internos, respeitamos e, rapidamente, alteramos os pontos indicados. Importante destacar que n\u00e3o h\u00e1 nenhum lote com\u00a0<em>recall\u00a0<\/em>e a comercializa\u00e7\u00e3o e consumo dos nossos produtos seguem normalmente, nos pontos de vendas do varejo&#8221;, afirmou a empresa.<\/p>\n\n\n\n<p>(? Divulga\u00e7\u00e3o)<\/p>\n\n\n\n<p><em>Fonte: Ag\u00eancia Brasil<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A&nbsp;Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) suspendeu, nesta quarta-feira (29),&nbsp;a fabrica\u00e7\u00e3o, comercializa\u00e7\u00e3o, distribui\u00e7\u00e3o e uso de todos os alimentos da marca Fugini,&nbsp;sediada&nbsp;em Monte Alto, S\u00e3o Paulo.&nbsp;A empresa produz&nbsp;molhos de tomate, maionese, mostarda, ketchup, batata palha e conservas vegetais. 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